1894-) İmâm-ı Mâlik der ki: Bir ölçek sütle bir ölçek kaymağı iki ölçek kaymak karşılığında satmak doğru değildir. Bu daha önce belirttiğimiz iki ölçek kebîs (lüks kalite) hurma karşılığında satılması gibidir. Zira bunu yapan iki ölçek kebîs ile üç ölçek acve değiştirilmek istenmeyince denkliği sağlayıp alış-verişi caiz kılmak için bir ölçek de adi hurma ilave etmiştir. Süt sahibi de böyledir. Sütle kaymağı daha fazla kaymak elde etmek için vermiştir.